Domaine Bousquet | Malbec Reserve

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

De Malbec Reserve heb ik op verzoek aan mijn assortiment toegevoegd. Eerder had ik al zelf de gewone Malbec in het assortiment opgenomen. Nu heb ik toch maar even de tijd genomen deze Reserve zelf te proeven en te beoordelen.  Eerst wat over Domaine Bousquet en de Argentijnse Malbec. Ik haal hier de tekst aan die ik eerder over de gewone Malbec heb geschreven (selectie 65).

Domaine Bousquet (zie ook domainebousquet.com/en) is een wijnhuis uit Argentinië. De familie Bousquet komt oorspronkelijk uit de stad Carcassonne in Zuid-Frankrijk en heeft een geschiedenis in de wijnbouw van vier generaties. Hun passie voor wijnen van superieure kwaliteit heeft ze tot in Argentinië gebracht. Zij voeren een ruim assortiment wijnen van verschillende druivensoorten; genoeg om nieuwsgierig te worden. In de Mendoza vallei, tegen de Andes aan, wordt door de hoogte en het stabiele klimaat uitstekende wijn geproduceerd. Deze Malbec komt meer precies uit Tupungato in de Uco Vallei. De wijngaarden liggen op 1200 meter hoogte. Goed voor het behoud van een zekere frisheid in de wijn.

Malbec is een wijn die oorspronkelijk uit Frankrijk komt, uit Cahors. Daar wordt de wijn vin noir genoemd. Vroeger werd wijn van de Malbec-druif vaak toegevoegd aan Bordeaux-wijnen om die de nodige kleur te geven. Intussen is het Malbec-areaal in Frankrijk nog maar beperkt. (Gelukkig heb ik intussen ook nog een goede Franse Malbec kunnen vinden; zie selectie 103). In Argentinië daarentegen is het de nationale trots. 75% van alle Malbec wordt nu in Argentinië geproduceerd.

Bij het proeven van de Reserve noteerde ik: niet al te sterk van geur, maar wel veel smaak en body. De smaak van het vat, het “hout” is goed geïntegreerd en niet dominant. De tannine is zacht en fluwelig en de wijn heeft milde zuren en ook een zekere frisheid. De afdronk is redelijk lang te noemen. Een prettige wijn met de geur van donker fruit, een beetje laurier en chocolade. Een prima wijn voor de liefhebbers van stevige, maar toch elegante rode wijnen. De Reserva kreeg 91 punten van James Suckling. Kijk voor wijn/spijs informatie op Wijn-spijs

 AJ 11/2025