Villa Sant Anna | Rosso di Montepulciano

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Nog in te vullen

Beschrijving:

Ik heb deze Rosso di Montepulciano uit Toscane in huis gehaald om even voor te proeven. Geen straf. Helaas vond ik het zo lekker dat ik er in een zondagmiddag al doorheen was en helemaal vergat een proefnotitie te maken. Ik kan dus alleen maar zeggen dat de wijn makkelijk weg drinkt. Verder doe ik dan maar een beroep op de beschrijving van de leverancier.

Wijnhuis

De wijnmakerij Villa Sant Anna is al ongeveer tweehonderd jaar in eigendom van de familie Simona Ruggeri Fabroni. Hier heerst wijnmaker Roberto Ferrini in de kelder, een ervaren vakman die tot het selecte groepje van beste wijnmakers van Italië behoort en herhaaldelijk is uitgeroepen tot de beste oenoloog van Italië.

De wijngaarden voor deze fraaie authentieke typische Toscaanse wijn liggen in de heuvels van Montepulciano op een hoogte van  250/300 meter kijkende naar het Zuidoosten. De Villa Sant Anna Rosso is het jonge broertje van de Vino Nobile en is een blend van 80% Sangiovese en 20% Cabernet  Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Mammolo, Colorino. Rijping vindt plaats in eikenhouten vaten gedurende 10 maanden; in de fles daarna nog eens 8 maanden.

Smaak

Deze sappige wijn heeft de geur en smaak van zwarte kersen. De smaak wordt aangevuld met kruiden en hout, rijpe tannine. De Rosso di Montepulciano heeft een serieuze diepgang en persoonlijkheid. Donkere kersen, pruimen, menthol, tabak en zoethout zijn enkele van de vele tonen die we vinden in deze grote, rijke Rosso. Er is hier geen tekort aan persoonlijkheid. Deze Rosso heeft de structuur voor een geweldig drinkvenster. Heel veel wijn voor een betaalbare prijs. Al direct na het ontkurken ruik je de Toscaanse heuvels. 

AJ 11/2023