Zenato | Pinot Grigio

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Omdat ik niet kan kiezen tussen de verschillende stijlen Pinot Gris heb ik ook een Italiaanse Pinot Grigio (van Zenato) geselecteerd. Deze Italiaan is van de meer frisse en droge stijl. Ik laat de keuze open. Je kan deze bestellen of de meer traditionele, volle en kruidige van Wolfberger (selectie 38). Of je kan gaan voor de goedkoopste of voor van allebei wat.
De Pinot Grigio delle Venezie van Zenato is zoals gezegd meer van het droge en zachte type. De geur is verfijnd en de smaak zacht en licht kruidig. De balans tussen zoet en zuur is perfect en afdronk is lang. Zenato biedt meer subtiliteit, waar de Wolfberger meer recht toe recht aan is. Volgens Zenato is de wijn ideaal als aperitief, bij koude hors d’oeuvres of vissoep.
Van Zenato weten we dat het een goede wijnmaker is; Zenato behoort tot de betere Italiaanse wijnhuizen; zie ook https://www.zenato.it Eerder selecteerde ik al  van Zenato: de Soave (selectie 5), de Ripassa en de Amarone (selecties 16 en 17).

AJ 09/2019