Deze Glühwein heeft een goede balans, is mooi van smaak, heerlijk zoet en kruidig.

AJ 02/2026

Het bericht Steffen | Willy’s Glühwein, Dornfelder uit Mosel DU verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Deze rode wijn heb ik ontdekt op een overzichtsproeverij in Gouda. Het is een Pinot Noir uit Bulgarije. Voor ons niet echt een bekend wijnland, maar wel een bekende druif. Ik kon dus mooi even checken wat ze er in Bulgarije van bakten. Nou, dat viel helemaal niet tegen. Een mooie Pinot Noir, voor wel heel weinig geld en nog Vegan gecertificeerd ook. Verwacht niet een wijn met peilloze diepte of gelaagdheid. Dat kan haast niet in deze prijsklasse. Het is recht toe recht aan, what you see, is what you get, maar best veel waar en plezier voor het geld.

Proefresultaat

De wijn is, zoals het hoort, doorschijnend robijnrood van kleur. Ruikt aards en naar kersen. Is bovenal lekker, sappig en makkelijk om te drinken. De wijn valt in de categorie soepel rood, heeft best veel smaak en weinig tannine. De zuren zijn mild en zeker niet zo sterk als de Pinot Noirs uit de Bourgogne. De wijn heeft een middellange afdronk.

Wijnhuis

De wijn komt uit de Donauvlakte en is van het wijnhuis Burgozone. Omdat dit totaal onbekend terrein voor mij is, ga ik maar af op wat ik op het internet vind:

Bulgarije heeft een eeuwenlange eigen wijntraditie. Al in de jaren ’60 werden echter wijngaarden met ‘internationale’ druivenrassen aangeplant, gericht op de West-Europese markt. Het wijnhuis Burgozone is gelegen in het Noorden van Bulgarije, tegen de grens met Roemenië,  op 150 kilometer van de hoofdstad Sofia. De wijngaarden (100 ha) zijn aangeplant op de steile Zuidhellingen van de Donau. Hier heerst een uniek microklimaat.

Burgozone is een jong wijnhuis dat gelijk hoog inzet. Kosten nog moeite werden gespaard bij de realisatie van de indrukwekkende wijnkelders en de aanplant van de wijngaarden. Burgozone is de eerste en tot nu toe enige Bulgaarse witte wijnproducent die 91 punten heeft gekregen van Wine Enthusiast, naast de verschillende 90 punten scores die ze voor hun andere wijnen hebben ontvangen.

Wijn-spijs

Deze wijn kan licht gekoeld geserveerd worden. Qua wijn-spijs geldt hetzelfde als voor alle Pinot Noirs: zoek het in gerechten met een niet al te hoge smaakintensiteit, zoals gevogelte, zalm, paddenstoelen, lichte vleesgerechten. Qua kazen zijn zachte kazen te prefereren (Brie, Camembert). Klassiek is natuurlijk de combinatie met Boeuf Bourguignonne en wat exotischer is mijn eigen vondst: boerenkoolstamppot met worst.

AJ 01/2026

Het bericht Burgozone | Fort, Pinot Noir uit Donau Vlakte BG verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Tijdens een overzichtsproeverij van een grote importeur kwam ik in contact met een Zuid-Afrikaan met een assortiment van maar vijf wijnen. Leek me wel een aardige vent met zijn grote slappe leren hoed en ik vroeg hem een glaasje van zijn rode wijn. Na al zo’n 30 wijnen geproefd te hebben word je niet meer zo snel verrast. Dat gebeurde hier wel; wat een aparte wijn! Alleen de naam van de wijn al: Jonty’s Ducks, Guardians of the Vines, vernoemd naar de eenden die de wijngaard beschermen tegen slakken. Het wijnhuis Avondale blijkt een familiewijngaard in Paarl, waar organische wijnen gemaakt worden. En wat voor een wijnen. Na ook nog de witte geproefd te hebben wist ik dat ik mijn wijnen voor de aanstaande feestdagen te pakken had.

De rode wijn van Avondale heet Pekin Red (zeker naar bovenstaande groep eenden) en is voornamelijk gemaakt van de Syrah (50%), aangevuld met Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%), Merlot (9%), Petit Verdot ( 6%) en Malbec (5%). Bijna alle Zuid-Franse druiven in één glas. Het gaat hier om een aparte, bijna stroperige en jam-achtige wijn met de geur van donker fruit, pruimen en kruidigheid. De geur is sterk en de smaak is sappig en vrij intens. De tannines zijn fluweelzacht en de zuren mild. Ook bij deze rode wijn van Avondale blijft de zachte afdronk lang hangen.

De wijn zit een beetje tussen een soepele en stevige rode in. Ik kies toch voor de kwalificatie “stevig rood”, omdat een combinatie met stevige gerechten voor de hand ligt. De wijn is goed te combineren met gerechten met een klein zoet accent, zoals bijvoorbeeld wild met pruimedanten.

AJ 11/2025

Het bericht Avondale | Pekin Red, Shiraz-blend uit Paarl SA verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Tijdens een overzichtsproeverij van een grote importeur kwam ik in contact met een Zuid-Afrikaan met een assortiment van maar vijf wijnen. Leek me wel een aardige vent met zijn grote slappe leren hoed en ik vroeg hem een glaasje van zijn rode wijn. Na al zo’n 30 wijnen geproefd te hebben word je niet meer zo snel verrast. Dat gebeurde hier wel; wat een aparte wijn! Alleen de naam van de wijn al: Jonty’s Ducks, Guardians of the Vines, vernoemd naar de eenden die de wijngaard beschermen tegen slakken. Het wijnhuis Avondale blijkt een familiewijngaard in Paarl, waar organische wijnen gemaakt worden. En wat voor een wijnen. Na ook nog de witte geproefd te hebben wist ik dat ik mijn wijnen voor de aanstaande feestdagen te pakken had.

De witte wijn van Avondale heet Pekin White (zeker naar de eenden) en is voornamelijk gemaakt van de Chenin Blanc druif. Het is een aromatische wijn die ruikt naar limoen en grapefruit. Veel smaak en een redelijke body voor wit. De wijn is net niet strak droog en ook net niet vol. Een prima kandidaat voor mijn tussencategorie “zacht wit”. De wijn is verfrissend, romig en heeft een vrij opmerkelijke, lange afdronk met een klein bittertje.

De Pekin White is breed inzetbaar bij de maaltijd. Zal het goed doen bij witlof, coquilles, vishapjes, gevogelte en de Oosterse keuken.

AJ 11/2025

Het bericht Avondale | Pekin White, Chenin Blanc uit Paarl SA verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

De Malbec Reserve heb ik op verzoek aan mijn assortiment toegevoegd. Eerder had ik al zelf de gewone Malbec in het assortiment opgenomen. Nu heb ik toch maar even de tijd genomen deze Reserve zelf te proeven en te beoordelen.  Eerst wat over Domaine Bousquet en de Argentijnse Malbec. Ik haal hier de tekst aan die ik eerder over de gewone Malbec heb geschreven (selectie 65).

Domaine Bousquet is een wijnhuis uit Argentinië. De familie Bousquet komt oorspronkelijk uit de stad Carcassonne in Zuid-Frankrijk en heeft een geschiedenis in de wijnbouw van vier generaties. Hun passie voor wijnen van superieure kwaliteit heeft ze tot in Argentinië gebracht. Zij voeren een ruim assortiment wijnen van verschillende druivensoorten; genoeg om nieuwsgierig te worden. In de Mendoza vallei, tegen de Andes aan, wordt door de hoogte en het stabiele klimaat uitstekende wijn geproduceerd. Deze Malbec komt meer precies uit Tupungato in de Uco Vallei. De wijngaarden liggen op 1200 meter hoogte. Goed voor het behoud van een zekere frisheid in de wijn.

Malbec is een wijn die oorspronkelijk uit Frankrijk komt, uit Cahors. Daar wordt de wijn vin noir genoemd. Vroeger werd wijn van de Malbec-druif vaak toegevoegd aan Bordeaux-wijnen om die de nodige kleur te geven. Intussen is het Malbec-areaal in Frankrijk nog maar beperkt. (Gelukkig heb ik intussen ook nog een goede Franse Malbec kunnen vinden; zie selectie 103). In Argentinië daarentegen is het de nationale trots. 75% van alle Malbec wordt nu in Argentinië geproduceerd.

Bij het proeven van de Reserve noteerde ik: niet al te sterk van geur, maar wel veel smaak en body. De smaak van het vat, het “hout” is goed geïntegreerd en niet dominant. De tannine is zacht en fluwelig en de wijn heeft milde zuren en ook een zekere frisheid. De afdronk is redelijk lang te noemen. Een prettige wijn met de geur van donker fruit, een beetje laurier en chocolade. Een prima wijn voor de liefhebbers van stevige, maar toch elegante rode wijnen. De Reserva kreeg 91 punten van James Suckling.

 AJ 11/2025

Het bericht Domaine Bousquet | Malbec Reserve uit Uco Valley AR verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Nog te bepalen.

Beschrijving:

Deze wijn wordt op klantverzoek aangeboden en is niet voorgeproefd. Ik neem hier de beschrijving van de leverancier over.

Het bericht Baron de Ley | Rioja Reserva Tres Viñas uit Rioja ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Nog te bepalen.

Beschrijving:

Deze wijn wordt op klantverzoek aangeboden en is niet voorgeproefd. Ik neem hier de beschrijving van de leverancier over.

Het bericht Baron de Ley | Rioja Gran Reserva uit Rioja ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Nog te bepalen.

Beschrijving:

Deze wijn wordt op klantverzoek aangeboden en is niet voorgeproefd. Ik neem hier de beschrijving van de leverancier over.

Romige wijn met een satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma’s van bosvruchten, pruimen, verse paddenstoelen, ceder, koffie en chocola.
Te serveren bij (lams)vlees en pikante harde kazen.

AJ 09/2025

Het bericht Baron de Ley | Rioja Reserva uit Rioja ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Na de witte alcoholvrije mousserende Vendôme Mademoiselle (selectie 111) heb ik ook de rosé uit dezelfde serie maar eens geproefd. Ook niet verkeerd. Mousserende alcoholvrije wijnen blijken, vaak in tegenstelling tot alcoholvrije stille wijnen, heel goed drinkbaar.

Deze rosé ziet er feestelijk uit, is verfrissend en heeft een zuurtje zoals ook appelsap dat kan hebben. Door de bubbels wordt het zuurtje verzacht en ontstaat een fris karakter. De wijn heeft hetzelfde als het witte broertje; je merkt eigenlijk niet dat het alcoholvrij is.

De volgende tekst neem ik over van mijn eerdere beschrijving van de witte Vendôme, omdat voor de rosé hetzelfde geldt. Deze alcoholvrije wijn wordt net zoals andere ‘gewone’ wijnen op traditionele wijze (vandaar Classic) geproduceerd. Pas na de productie wordt de alcohol eruit gehaald. Het bijzondere is hier dat de smaak zeer dicht zit bij de wijnen met alcohol. Dit is bereikt door middel van vacuüm verdamping van de alcohol. Normaal gesproken gebeurt de verdamping bij 78°C. Er blijft dan echter maar weinig of geen smaak over. Doordat bij deze Vendôme Mademoiselle de alcohol verdampt wordt bij slechts 45°C, blijven de aroma’s en andere eigenschappen van de druivensoorten goed bewaard. De wijn is gemaakt van de most van biologisch verbouwde Airèn druiven, de meest voorkomende druif uit de La Mancha streek in Spanje. De wijn wordt dan ook als vegan aangemerkt. De producent is Univers Drinks uit Luik, gespecialiseerd in alcoholvrije dranken. Zij kopen kennelijk most uit Spanje in en maken daar bubbels van. Ik ga deze rosé dan ook – net als de witte – maar als Spaanse wijn in mijn assortiment opnemen.

Eén zaak blijft mij bezighouden. De Airèn is een witte druif. Dus waar komt eigenlijk die mooie zachtrose kleur vandaan? Soms moet je – geloof ik – niet te veel willen weten en blij zijn dat je een lekkere en ook nog als vegan geclassificeerde alcoholvrije wijn hebt gevonden.

AJ 08/2025

Het bericht Vendôme | Mademoiselle Classic Rosé 0,0%, Airèn uit La Mancha ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Zo langzamerhand mag alcoholvrije wijn niet meer in mijn assortiment ontbreken. Daarom ben ik al een tijdje op zoek. Dit wil nog wel eens tegenvallen; de meeste alcoholvrije wijnen zijn te zoet. Dit is minder vaak het geval bij alcoholvrije mousserende wijnen. De Vendôme Mademoiselle hoort daar ook bij.

Deze alcoholvrije wijn wordt net zoals andere ‘gewone’ wijnen op traditionele wijze (vandaar Classic) geproduceerd. Pas na de productie wordt de alcohol eruit gehaald. Het bijzondere is hier dat de smaak zeer dicht zit bij de wijnen met alcohol. Dit is bereikt door middel van vacuum verdamping van de alcohol. Normaal gesproken gebeurt de verdamping bij 78°C. Er blijft dan echter maar weinig of geen smaak over. Doordat bij deze Vendôme Mademoiselle de alcohol verdampt wordt bij slechts 45°C, blijven de aroma’s en andere eigenschappen van de druivensoorten goed bewaard.

De Vendôme Mademoiselle heeft een mooie lichtgele kleur. Wij noteerden een vrij lichte, honingachtige geur en een prettige smaak. Je merkt eigenlijk niet dat het een alcoholvrije wijn is. Wel een beertje rondeur, maar niet overmatig zoet. Prettig drinkbaar en verfrissend door de bubbels.

De wijn wordt als vegan aangemerkt en is gemaakt van de most van biologisch verbouwde Airèn druiven, de meest voorkomende druif uit de La Mancha streek in Spanje. De producent is Univers Drinks uit Luik, gespecialiseerd in alcoholvrije dranken. Zij kopen kennelijk de most in Spanje in en maken daar bubbels van. Ik ga deze wijn dan ook maar als Spaanse wijn in mijn assortiment opnemen.

AJ 06/2025

Het bericht Vendôme | Mademoiselle Classic Wit 0,0%, Airèn uit La Mancha ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.