Masroig | Pinyeres Blanc

Smaaktype:

Zacht wit

Smaakprofiel:

Nog in te vullen

Beschrijving:

De geselecteerde wijnen 99, 100 en 101 komen dit keer uit Montsant, Spanje . Dit wijngebied ligt in het zuiden van Catalonië, onder Barcelona, ter hoogte van Tarragona, zo’n 35 km van de kust af. Het is een hoefijzervormig gebied dat het beroemde wijngebied van Priorat vrijwel omsluit. Het verschil tussen de gebieden is de grondsoort. Priorat heeft een bodem van leisteen, Montsant van klei en leem op een fossiele kalkbasis. De wijnen van Montsant zijn dan ook iets lichter en gelukkig ook stukken goedkoper dan die van Priorat.

De wijngaarden liggen in een mooi heuvelachtig gebied, tussen hellingen met amandel- en olijfboomgaarden en pijnbomen. Het klimaat is mediterraan met continentale invloeden. Zo nu en dan komen hagel en vorst voor, maar over het algemeen ligt dit gebied beschut. De druivensoorten in Montsant zijn voornamelijk Garnacha en Cariñena voor de rode en Macabeo en witte Grenache voor de witte wijnen.

Cellar Masroig, opgericht in 1917, is een familiebedrijf en één van de belangrijkste wijndomeinen in de streek. Het domein omvat zo’n 500 ha wijngaarden en heeft ook verschillende olijfboomgaarden. Masroig gebruikt moderne en steeds evoluerende technieken om authentieke wijnen te maken. Er worden wijnen in drie kwaliteitscategorieën geproduceerd.

Deze witte wijn is gemaakt van uitsluitend Grenache Blanc en valt in de middenkwaliteitscategorie van Masroig. De wijn heeft een fris begin, gevolgd door een fluweelzachte afdronk die lang blijft hangen. Door 6 maanden rijping op de lie (gistresten) geeft deze wijn een romig mondgevoel zonder te volumineus te zijn. De wijn heeft veel geur (wit fruit en steenvruchten) en smaak, is droog en heeft milde zuren. Lijkt me lekker bij wit vlees, kip, vis en gerijpte kazen.

AJH 07/2024