Avondale | Pekin Red, Syrah-blend

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Tijdens een overzichtsproeverij van een grote importeur kwam ik in contact met een Zuid-Afrikaan met een assortiment van maar vijf wijnen. Leek me wel een aardige vent met zijn grote slappe leren hoed en ik vroeg hem een glaasje van zijn rode wijn. Na al zo’n 30 wijnen geproefd te hebben word je niet meer zo snel verrast. Dat gebeurde hier wel; wat een aparte wijn! Alleen de naam van de wijn al: Jonty’s Ducks, Guardians of the Vines, vernoemd naar de eenden die de wijngaard beschermen tegen slakken. Het wijnhuis Avondale blijkt een familiewijngaard in Paarl, waar organische wijnen gemaakt worden. En wat voor een wijnen. Na ook nog de witte geproefd te hebben wist ik dat ik mijn wijnen voor de aanstaande feestdagen te pakken had.

De rode wijn van Avondale heet Pekin Red (zeker naar bovenstaande groep eenden) en is voornamelijk gemaakt van de Syrah (50%), aangevuld met Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%), Merlot (9%), Petit Verdot ( 6%) en Malbec (5%). Bijna alle Zuid-Franse druiven in één glas. Het gaat hier om een aparte, bijna stroperige en jam-achtige wijn met de geur van donker fruit, pruimen en kruidigheid. De geur is sterk en de smaak is sappig en vrij intens. De tannines zijn fluweelzacht en de zuren mild. Ook bij deze rode wijn van Avondale blijft de zachte afdronk lang hangen.

De wijn zit een beetje tussen een soepele en stevige rode in. Ik kies toch voor de kwalificatie “stevig rood”, omdat een combinatie met stevige gerechten voor de hand ligt. De wijn is goed te combineren met gerechten met een klein zoet accent, zoals bijvoorbeeld wild met pruimedanten.

AJ 11/2025