Pradorey | Finca los Quemados, Blanco

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Omdat Pradorey een mooie range van kwaliteitswijnen heeft, heb ik ter completering van mijn assortiment ook hun witte wijn uit de Single Vineyard collectie beschikbaar gemaakt.

Wijnhuis

Voor het Spaanse wijnhuis Pradorey in Ribera del Duero verwijs ik naar de beschrijving bij de rode Adaro, selectie 094. Zie ook: pradorey.es/en

Proefresultaat

De wijn is volledig gemaakt van Albillo Mayor, de enige witte druivensoort die in dit gebied is toegestaan. De wijn is goudgeel en heeft een tropisch aroma. Je kan er anijs, bloemen en ananas in herkennen. Qua smaak is het een stevige, volle witte wijn met frisse tonen.  Door zijn stevigheid is het een echte eetwijn. Apart door zijn volheid en tegelijk frisheid. Weer eens iets heel anders

Wijn-spijs

De wijn past bij vette vis en schaaldieren, wit vlees en gevogelte, Aziatische en pittige gerechten en zachte of milde kazen.

AJ 07/2026