Smaaktype:
Droge bubbel
Smaakprofiel:
Nog in te vullen
Beschrijving:
Over de selecties 29 en 30 kan ik kort zijn. Het betreft Zuid-Afrikaanse champagnes, hier Vonkelwijn geheten, van het huis Simonsig. De Vonkelwijnen van Simonsig zijn wijd en zijd bekend als een zeer goed alternatief voor een champagne. Ik heb zowel de witte brut (selectie 29), als de rosé (selectie 30). Misschien wat voor Kerst of Nieuwjaar.
AJH 11/2018