Weingut Leth | Grüner Veltliner Terrassen

Smaaktype:

Fris wit

Smaakprofiel:

Nog in te vullen

Beschrijving:

Kort geleden werd ik gevraagd of ik een Roter Veltliner kon leveren van het Weingut Leth. Tot mijn eigen verbazing – ik had nog nooit van een rode gehoord – kon ik dat. Hiermee kwam ik op het spoor van de Veltliners en van de wijnmaker Leth. Ik volsta dit keer met de Grüner Feltliner, de Roter heb ik nog niet geproefd. De groene is bekend als wintersport wijntje (“ein viertel weisswein, bitte”), maar deze van Weingut Leth smaakt wel stukken beter.

De wijn ruikt naar groene appel en citrus, fris dus. De smaak is droog, met milde zuren en wat mineralig. Een lekkere frisse zomerse wijn, echt apart en onderscheidend. Wie indruk wil maken spreekt Veltliner uit op z’n Oostenrijks, met de klemtoon op li (Veltliner). Grüner Veltliner is altijd goed te combineren met groentegerechten, dus ook goed bij asperges. Drinktemperatuur: 8-10°C (even van te voren uit de koelkast halen dus).

Op het net worden het huis en de wijn als volgt beschreven:
Weingut Leth, opgericht in 1960, heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende wijnmakers in Niederösterreich. Het Weingut van 50 hectare is gelegen in Fels, ongeveer 50 km ten oosten van Wenen, direct op de terrassen van de Wagram heuvels. De diepe lössgronden hier zijn uitstekend geschikt voor Grüner Veltliner.

Het brein achter Weingut Leth is Franz Leth. Hij begon zijn carrière met een gedegen opleiding in Oostenrijk en een aantal studies in het buitenland. Het doel is de hoogste kwaliteit te behalen, waardoor Weingut Leth tot een van de vijftig meest gewaardeerde wijnhuizen in Oostenrijk is geworden. Nieuwe inspiratie en kennis komt van zoon Franz jr.; hij is vanaf 2006 verantwoordelijk voor het wijn maken.

Deze lekkere wijn is gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven. In de neus een heerlijke frisse geur met citrusfruit. In de mond een frisse smaak met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad.

AJH 04/2018