Let op: Bestellen alleen mogelijk per 6 flessen of een veelvoud daarvan.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Tijdens een overzichtsproeverij van een grote importeur kwam ik in contact met een Zuid-Afrikaan met een assortiment van maar vijf wijnen. Leek me wel een aardige vent met zijn grote slappe leren hoed en ik vroeg hem een glaasje van zijn rode wijn. Na al zo’n 30 wijnen geproefd te hebben word je niet meer zo snel verrast. Dat gebeurde hier wel; wat een aparte wijn! Alleen de naam van de wijn al: Jonty’s Ducks, Guardians of the Vines, vernoemd naar de eenden die de wijngaard beschermen tegen slakken. Het wijnhuis Avondale blijkt een familiewijngaard in Paarl, waar organische wijnen gemaakt worden. En wat voor een wijnen. Na ook nog de witte geproefd te hebben wist ik dat ik mijn wijnen voor de aanstaande feestdagen te pakken had.

De rode wijn van Avondale heet Pekin Red (zeker naar bovenstaande groep eenden) en is voornamelijk gemaakt van de Syrah (50%), aangevuld met Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%), Merlot (9%), Petit Verdot ( 6%) en Malbec (5%). Bijna alle Zuid-Franse druiven in één glas. Het gaat hier om een aparte, bijna stroperige en jam-achtige wijn met de geur van donker fruit, pruimen en kruidigheid. De geur is sterk en de smaak is sappig en vrij intens. De tannines zijn fluweelzacht en de zuren mild. Ook bij deze rode wijn van Avondale blijft de zachte afdronk lang hangen.

De wijn zit een beetje tussen een soepele en stevige rode in. Ik kies toch voor de kwalificatie “stevig rood”, omdat een combinatie met stevige gerechten voor de hand ligt. De wijn is goed te combineren met gerechten met een klein zoet accent, zoals bijvoorbeeld wild met pruimedanten.

AJ 11/2025

Het bericht Avondale | Pekin Red, Shiraz-blend uit Paarl SA verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

De Malbec Reserve heb ik op verzoek aan mijn assortiment toegevoegd. Eerder had ik al zelf de gewone Malbec in het assortiment opgenomen. Nu heb ik toch maar even de tijd genomen deze Reserve zelf te proeven en te beoordelen.  Eerst wat over Domaine Bousquet en de Argentijnse Malbec. Ik haal hier de tekst aan die ik eerder over de gewone Malbec heb geschreven (selectie 65).

Domaine Bousquet is een wijnhuis uit Argentinië. De familie Bousquet komt oorspronkelijk uit de stad Carcassonne in Zuid-Frankrijk en heeft een geschiedenis in de wijnbouw van vier generaties. Hun passie voor wijnen van superieure kwaliteit heeft ze tot in Argentinië gebracht. Zij voeren een ruim assortiment wijnen van verschillende druivensoorten; genoeg om nieuwsgierig te worden. In de Mendoza vallei, tegen de Andes aan, wordt door de hoogte en het stabiele klimaat uitstekende wijn geproduceerd. Deze Malbec komt meer precies uit Tupungato in de Uco Vallei. De wijngaarden liggen op 1200 meter hoogte. Goed voor het behoud van een zekere frisheid in de wijn.

Malbec is een wijn die oorspronkelijk uit Frankrijk komt, uit Cahors. Daar wordt de wijn vin noir genoemd. Vroeger werd wijn van de Malbec-druif vaak toegevoegd aan Bordeaux-wijnen om die de nodige kleur te geven. Intussen is het Malbec-areaal in Frankrijk nog maar beperkt. (Gelukkig heb ik intussen ook nog een goede Franse Malbec kunnen vinden; zie selectie 103). In Argentinië daarentegen is het de nationale trots. 75% van alle Malbec wordt nu in Argentinië geproduceerd.

Bij het proeven van de Reserve noteerde ik: niet al te sterk van geur, maar wel veel smaak en body. De smaak van het vat, het “hout” is goed geïntegreerd en niet dominant. De tannine is zacht en fluwelig en de wijn heeft milde zuren en ook een zekere frisheid. De afdronk is redelijk lang te noemen. Een prettige wijn met de geur van donker fruit, een beetje laurier en chocolade. Een prima wijn voor de liefhebbers van stevige, maar toch elegante rode wijnen. De Reserva kreeg 91 punten van James Suckling.

 AJ 11/2025

Het bericht Domaine Bousquet | Malbec Reserve uit Uco Valley AR verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Nog te bepalen.

Beschrijving:

Deze wijn wordt op klantverzoek aangeboden en is niet voorgeproefd. Ik neem hier de beschrijving van de leverancier over.

Het bericht Baron de Ley | Rioja Gran Reserva uit Rioja ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Nog te bepalen.

Beschrijving:

Deze wijn wordt op klantverzoek aangeboden en is niet voorgeproefd. Ik neem hier de beschrijving van de leverancier over.

Romige wijn met een satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma’s van bosvruchten, pruimen, verse paddenstoelen, ceder, koffie en chocola.
Te serveren bij (lams)vlees en pikante harde kazen.

AJ 09/2025

Het bericht Baron de Ley | Rioja Reserva uit Rioja ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Bij mijn vorige selectieproeverij kon ik niet kiezen tussen de Matsu El Picaro en deze wijn van Santadi. Ik ben toen gegaan voor de Matsu omdat ik deze, behalve lekker, een mooi etiket vond hebben. Qua etiket doet de Santadi onder voor de Matsu, maar als wijn zeker niet.

Een Italiaanse Carignano staat gelijk aan een Franse Carignan en een Spaanse Cariñena of Mazuelo dan wel Mazuela (in Rioja). De wijn is vaak stug en een beetje bitter en wordt met name in Frankrijk steeds minder verbouwd en vervangen Syrah. De Carignano op Sardegna (Sardinië), met name die van Santadi heeft echter veel zachtere tannines en wordt vergeleken met de beste Spaanse Priorat wijnen.

En inderdaad bij het proeven vonden we het een stevige wijn met veel geur en een zweem van zoethout. De geur is aards en chocolade/koffie/mokka-achtig. Het is wel een echte eetwijn met een tamelijk intense, robuuste smaak en een lange afdronk. Veel van alles dus. Te combineren met geroosterd vlees en stoofschotels.

Santadi is sinds 1960 een coöperatie op Sardinië met zo’n 600 hectare wijngaarden met oude wijnstokken. Vanaf de 70-er jaren is de kwaliteit onder nieuw management sterk verbeterd. Santadi-wijnen staan nu bekend als de beste wijnen van Sardinië.

AJ 04/2025

Arend Jan Hoek

14 april 2025

Het bericht Santadi | Grotta Rossa, Carignano uit Sardegna IT verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Deze rode wijn komt uit Cahors, Frankrijk, de hoofdplaats van het departement Lot en een belangrijke etappeplaats op de pelgrimsroute naar Santiago. De herkomstbenaming Cahors staat voor wijnen van de Malbec-druif. De Malbec zie je ook terug in Chili en Argentinië. Wijn van Malbec wordt in Frankrijk ook wel vin noir genoemd. Ooit werd deze wijn stiekem toegevoegd aan Bordeaux wijnen om ze meer kleur te geven.

Van deze wijn van Château La Cousterelle, genaamd Caroline, leer ik dat de Malbec uit Cahors niet meer zo zwart is als vroeger, wel donkerrood natuurlijk. Bij het proeven trof ik geen nietszeggend soepel terraswijntje, maar een echte – wat ik noem – wijn-wijn. Veel geur en smaak en met echte, nog een beetje stroeve tannines en een behoorlijke afdronk. Een wijn voor bij het eten. De wijn ruikt naar donker fruit; bramensnoepjes volgens een medeproever.

De rest van de beschrijving neem ik over van andere aanbieders. Die zullen het wel weten (meestal krijgen die een standaardbeschrijving van de importeur).
Over het domein en de wijnnaam:
In het hart van de Cahors op de rechteroever ligt Château la Coustarelle, met 30 hectare wijngaarden gelegen op heuvels op het zuiden. Hier worden prestigieuze wijnen gemaakt. Het Château is eigendom van Michael, Nadine en Caroline Cassot. Caroline Cassot: ‘Na een paar jaar heb ik samen met mijn vader, Michel, besloten een nieuwe rijke en krachtige wijn van ons Château te maken; een goede Cahors. Mijn vader zegt hierover: “Dit is de Cuvée van Caroline. Deze naam hebben we gehouden”.
Over de vinificatie:
Deze Cahors Cuvée Caroline is gemaakt van Malbec druiven. 50% van de wijn is 6 maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten en de andere 50% is 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Over uiterlijk, geur en smaak:
Château Coustarelle Cahors Cuvée Caroline heeft een donkere robijnrode kleur met mooie reflecties. In de neus frisse en kruidige tonen van rode vruchten. Op het palet verfijnd fruit, honing: typische kenmerken voor de regio Cahors. Deze wijn gaat goed samen met rood vlees, eendenborst, lam en gekonfijte eend, kaas en chocoladetaart.

AJ 09/2024

Het bericht Château La Coustarelle | Cuvée Caroline, Malbec uit Cahors FR verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Bestellen alleen mogelijk per 6 flessen of een veelvoud daarvan.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Cabernet Sauvignon is een natuurlijke kruising van de druivensoorten Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Na het proeven van verschillende Cabernet Sauvignon wijnen kom je er achter dat er werkelijk niet een hetzelfde smaakt. CS is over het algemeen een stevige rode wijn, maar de smaak loopt uiteen van fruitig tot zwaar met aardse en animale tonen. In mijn hoofd zit dat laatste als norm. Een Amerikaans exemplaar voldeed aan dit beeld, maar was veel te zoet. Andere wijnen waren weer te onrijp of gewoon niet lekker.

Uiteindelijk ben ik blijven hangen bij de Cabernet Sauvignon Reserve van Luc Pirlet, een wijn uit de Franse Pays d’Oc. Stevig en kruidig, maar toch ook met zachte tannines en genoeg fruitigheid. Kersen en een beetje laurier, een warme wijn die goed in balans is. Drinkt makkelijk weg en is een gevaarlijke borrelwijn. Voor je het weet drink je te veel.

De leverancier zegt over deze wijn: “Het Domaine Luc Pirlet is sinds 1995 gevestigd in de Languedoc en is de vleesgeworden droom van Luc Pirlet, naamgever en inmiddels als eigenaar opgevolgd door Christian Cholot, beiden Belg. Langlopende contracten met wijnboeren ter plaatste maken het mogelijk de kwaliteit van de wijnen van wijngaard tot wijn te controleren. De wijnen van Luc Pirlet zijn allemaal goed van kwaliteit en precies passend bij de huidige smaak: fruitig en stevig, vol maar niet zwaar. Deze Cabernet Reserve heeft verleidelijk klein rood fruit, cassis en roostertonen met een klein pepertje. Het doet denken aan Bordeaux, vooral de Medoc, maar deze van Luc Pirlet is een stuk aangenamer geprijsd. Heerlijk bij rood vlees of stevige (Hollandse) kazen”.

AJ 02/2024

Het bericht Luc Pirlet | Reserve, Cabernet Sauvignon uit Pays d’Oc FR verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Bestellen alleen mogelijk per 6 flessen of een veelvoud daarvan.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Als rode wijn met een feestelijk karakter, bijvoorbeeld voor de Kerst, heb ik een Spaanse Ribera del Duero geselecteerd. Op reis in Spanje afgelopen zomer kwam ik erachter dat in de Spaanse horeca het eigenlijk alleen maar draait om Rioja of Ribera del Duero, waarbij de laatste eigenlijk wel als de beste geldt. In Valencia kwam ik een delicatessenzaak tegen met daarin de vijf beste Spaanse wijnen. De Ribera-wijn Pingus uit 2016 spande de kroon: € 1990,- per fles. Toen ik om een doosje vroeg, duurde het even voor het doordrong dat het toch echt een geintje was.

Mijn Ribera komt weer van het huis Pradorey en is gelukkig iets goedkoper. Het gaat om een wijn uit 2019 die is gemaakt als ode aan de oprichter van het bedrijf, de oude Javier Cremades de Adaro. Van Pradorey selecteerde ik eerder een Rosado, een prijswinnende rosé. Ook deze rode is een perfect gemaakte wijn, dit keer in een apart vormgegeven fles.

De wijn is dieprood van kleur, is sappig, heeft de geur van kersen en laurier en is ondanks de langere rijping en het krachtige karakter, fris en fruit-gedomineerd. Wij kwamen in onze beoordeling niet verder dan: “by far de lekkerste wijn die we ooit hebben geproefd”. Maar dat lijkt me dan ook voldoende. Ook de internationale pers is lovend: Guía Peñin: 93 punten, Decanter: 90 punten, James Suckling: 93 punten, Mundus Vini: goud, Guía Vinos Gourmets 2023: 97 punten.

De leverancier raadt als combinatiemogelijkheden aan: Iberische vleeswaren, worstjes, gemarineerd vlees, pasta’s met vlees-sausen, gevogelte, en niet te vergeten de barbecue. Met wild lijkt mij ook niet verkeerd, zeker niet als daar fruit bij zit, bijvoorbeeld cranberry’s.

Let op, ter wille van de smaakintensiteit is de wijn ongefilterd. Dit betekent dat er heel veel bezinksel in de wijn zit en aan de fles geplakt zit. Dit is geen fout, maar geeft juist de kwaliteit aan. Voorzichtig uitschenken is het devies.

AJ 11/2023

Het bericht Pradorey | Adaro, Tempranillo uit Ribera del Duero ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Bestellen alleen mogelijk per 6 flessen of een veelvoud daarvan.

Smaaktype:

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Voor deze selectie heb ik een aantal Bordeaux-blends vergeleken. De Bordeaux-blend of mix bestaat altijd minimaal uit Cabernet Sauvignon en Merlot. Soms wordt dit nog aangevuld met Petit Verdot en/of Cabernet Franc. De mixen buiten het Bordeaux-gebied bestaan meestal uitsluitend uit Cabernet Sauvignon en Merlot. De mix die ik nu heb gevonden heeft 85% Cabernet en 15% Merlot en is daarmee vergelijkbaar met een Bordeaux van de linkeroever van de Garonne, zeg maar met een Medoc-achtige stijl.

De wijn heeft een diepe rode kleur en heeft een vrij intense geur en smaak. Een impressie van zwarte bes en pruimen voert de boventoon. Een stevige, bijna stroperige wijn met zachte tannines en zachte zuren; de afdronk is vrij lang te noemen. Al met al een heel toegankelijke en sappige wijn, die zijn naam The Enthusiast eer aan doet. Ik kan hier ook enthousiast van worden.

De wijn komt uit Zuid-Afrika en wordt gemaakt door Ernst Gouws, afkomstig uit een eeuwenoude familie van Franse wijnmakers die zich vanaf 1694 in Zuid-Afrika hebben gevestigd. Na een leertijd in Duitsland en in Zuid-Afrika heeft Ernst in 2004 zijn eigen bedrijf opgericht in Stellenbosch.

AJ 04/2023

Het bericht Ernst Gouws | The Enthusiast, Cabernet Sauvignon – Merlot uit Coastal Region SA verscheen eerst op Wijnkoopje.online.

Smaakprofiel:

Beschrijving:

Bij een selectieproeverij had ik ook een paar voor mij onbekende Spaanse rode wijnen uitgekozen. Deze bevielen mij goed. Ik ben uitgekomen bij een organische wijn uit Castilla / La Mancha, het wijngebied onder Madrid. Dit is het land van de man van La Mancha, Don Quichot. De wijn is niet zo gek als de ridder uit die streek, maar de prijs wel. Voor een zeer bescheiden prijs heb je een prima wijn.

Eigenlijk ben ik voornamelijk gevallen voor de geur van deze wijn. Hier kan je eindeloos aan snuffelen. Je ruikt veel donker fruit met op de achtergrond wat zwaardere tonen zoals tabak en leer. De wijn drinkt makkelijk weg, maar heeft toch wel voldoende body en ook de nodige tannines. Ik noem dat altijd een wijn-wijn; je merkt wel dat je wijn zit te drinken, geen slappe zoete hap.

De wijn is organisch gemaakt, dus met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen. Het is een blend van de Tempranillo (zoals in de Rioja en de Ribera del Duero) en Shiraz, de krachtig ruikende Franse druif (zoals bijvoorbeeld in Hermitage en Gigondas). Een deel van de wijn wordt opgevoed in houten vaten. De houttonen zijn mooi versneden en voeren niet de boventoon. De afdronk is zacht en redelijk lang.

AJ 02/2023

Het bericht Hammeken Cellars | Finca Milena, Tempranillo – Shiraz uit Castilla-La Mancha ES verscheen eerst op Wijnkoopje.online.