Smaaktype:
![]()
Smaakprofiel:

Beschrijving:
Deze rode wijn heb ik ontdekt op een overzichtsproeverij in Gouda. Het is een Pinot Noir uit Bulgarije. Voor ons niet echt een bekend wijnland, maar wel een bekende druif. Ik kon dus mooi even checken wat ze er in Bulgarije van bakten. Nou, dat viel helemaal niet tegen. Een mooie Pinot Noir, voor wel heel weinig geld en nog Vegan gecertificeerd ook. Verwacht niet een wijn met peilloze diepte of gelaagdheid. Dat kan haast niet in deze prijsklasse. Het is recht toe recht aan, what you see, is what you get, maar best veel waar en plezier voor het geld.
Proefresultaat
De wijn is, zoals het hoort, doorschijnend robijnrood van kleur. Ruikt aards en naar kersen. Is bovenal lekker, sappig en makkelijk om te drinken. De wijn valt in de categorie soepel rood, heeft best veel smaak en weinig tannine. De zuren zijn mild en zeker niet zo sterk als de Pinot Noirs uit de Bourgogne. De wijn heeft een middellange afdronk.
Wijnhuis
De wijn komt uit de Donauvlakte en is van het wijnhuis Burgozone. Omdat dit totaal onbekend terrein voor mij is, ga ik maar af op wat ik op het internet vind:
Bulgarije heeft een eeuwenlange eigen wijntraditie. Al in de jaren ’60 werden echter wijngaarden met ‘internationale’ druivenrassen aangeplant, gericht op de West-Europese markt. Het wijnhuis Burgozone is gelegen in het Noorden van Bulgarije, tegen de grens met Roemenië, op 150 kilometer van de hoofdstad Sofia. De wijngaarden (100 ha) zijn aangeplant op de steile Zuidhellingen van de Donau. Hier heerst een uniek microklimaat.
Burgozone is een jong wijnhuis dat gelijk hoog inzet. Kosten nog moeite werden gespaard bij de realisatie van de indrukwekkende wijnkelders en de aanplant van de wijngaarden. Burgozone is de eerste en tot nu toe enige Bulgaarse witte wijnproducent die 91 punten heeft gekregen van Wine Enthusiast, naast de verschillende 90 punten scores die ze voor hun andere wijnen hebben ontvangen.
Wijn-spijs
Deze wijn kan licht gekoeld geserveerd worden. Qua wijn-spijs geldt hetzelfde als voor alle Pinot Noirs: zoek het in gerechten met een niet al te hoge smaakintensiteit, zoals gevogelte, zalm, paddenstoelen, lichte vleesgerechten. Qua kazen zijn zachte kazen te prefereren (Brie, Camembert). Klassiek is natuurlijk de combinatie met Boeuf Bourguignonne en wat exotischer is mijn eigen vondst: boerenkoolstamppot met worst.
AJ 01/2026
Kobus Basson | Veelgeluk, Chenin Blanc uit Swartland SA
Esprit de Crès Ricards | Marsanne - Roussanne uit Pays d'Oc Fr
Domaine Christian Salmon | Pouilly Fumé uit Loire FR
Matsu | El Picaro, Tempranillo uit Toro ES
Baron de Ley | Rioja Semi-Crianza uit Rioja ES
Pradorey | Adaro, Tempranillo uit Ribera del Duero ES
Baron de Ley | Rioja Gran Reserva uit Rioja ES
Domaine Bousquet | Malbec Reserve uit Uco Valley AR
Pardon & Fils | Brouilly, Gamay uit Beaujolais FR
Baron de Ley | Rioja Reserva uit Rioja ES
Baron de Ley | Rioja Reserva Tres Viñas uit Rioja ES
Zenato | Amarone uit Veneto IT
Luc Pirlet | Terroirs, Chenin Blanc uit Pays d'Oc FR
La Villette | Chardonnay uit Pays d'Oc FR
Montaribaldi | Roero Arneis uit Piemonte IT
Pago de Cirsus | Chardonnay uit Navarra ES
Enate | Chardonnay uit Somontano ES
Zenato | Soave Colombara uit Veneto IT
Vite Colte | Gavi di Gavi uit Piemonte IT
Baron de Ley | Rioja Blanco uit Rioja ES
Cellar Mas Roig | Pinyeres Blanc uit Monsant ES
Domaine du Colombier | Muscadet sur Lie uit Loire FR
Biscardo | Lugana uit Veneto IT
Palau | Cava Brut Wit uit Penedès ES
Vendôme | Mademoiselle Classic Wit 0,0%, Airèn uit La Mancha ES
Simonsig | Kaapse Vonkel Brut Wit uit Stellenbosch SA
Bardos | Verdejo uit Rueda ES
Moroki | Sauvignon Blanc uit Marlborough NZ
Van Volxem | Weissburgunder uit Mosel DU
Bretz | Silvaner uit Rheinhessen DU
Van Volxem | Saar Riesling uit Mosel DU
Vendôme | Mademoiselle Classic Rosé 0,0%, Airèn uit La Mancha ES
Cellar Mas Roig | Pinyeres Negre uit Monsant ES
Collines du Bourdic | Charmes, Bordeaux-blend uit Pays d'Oc FR
La Villette | Pinot Noir uit Pays d'Oc FR
La Villette | Merlot uit Pays d'Oc FR
Villa Sant Anna | Rosso di Montepulciano uit Toscana IT 

